KOKO NEKO, ראמן יפני בתל אביב

כל ראמן מגיע עם כף, צ׳ופסטיקס, ג׳ינג׳ר עם שום טרי וצ׳ילי טומבנג׳אן מותסס ביתי.Every bowl comes with a spoon, chopsticks, ginger with fresh garlic and our house-fermented tobanjan chili.

• טורי פאייטן ראמן עוףTori Paitan Ramen chicken 72 ₪

  צ׳אשו פרגית, בק צ׳וי, כרוב, נבטים, ביצה ואצה.Chicken thigh chashu, bok choy, cabbage, bean sprouts, egg and nori.

• טונקאצו ראמן חזירTonkotsu Ramen pork 76 ₪

  צ׳אשו חזיר קריספי, במבו שוט, ביצה, בצל ירוק ואצה.Crispy pork chashu, bamboo shoots, egg, scallion and nori.

• סאפורו מיסו ראמן צמחוני · פיקנטיSapporo Miso Ramen vegetarian · spicy 72 ₪

  ציר צמחוני עמוק וקטיפתי על בסיס מיסו, צ׳אשו לבחירה, פטריות שימאג׳י, תירס, בצל ירוק, נבטים, ביצה, אצה ותוספת חמאה.Rich, velvety vegetarian miso broth, chashu of your choice, shimeji mushrooms, corn, scallion, bean sprouts, egg, nori and a pat of butter.

• שויו ראמן צמחוניShoyu Ramen vegetarian 68 ₪

  צ׳אשו טופו, במבו שוט, תירס, ביצה, בצל ירוק, אצה ושמן ארומטי. אפשר להזמין טבעוני, בלי ביצה.Tofu chashu, bamboo shoots, corn, egg, scallion, nori and aromatic oil. Vegan on request, without egg.

• טורי פאייטן ללא גלוטן אטריות ללא גלוטןGluten-free Tori Paitan gluten-free noodles 72 ₪

  צ׳אשו פרגית, בק צ׳וי, כרוב, נבטים, ביצה ואצה.Chicken thigh chashu, bok choy, cabbage, bean sprouts, egg and nori.

שלוש יחידות במנה.Three pieces per serving.

• גיוזה חזירPork Gyoza 34 ₪

  ברוטב סויה ושומשום.Soy and sesame sauce.

• גיוזה ירקות צמחוניVegetable Gyoza vegetarian 34 ₪

  ברוטב סויה ושומשום.Soy and sesame sauce.

• גיוזה עוףChicken Gyoza 35 ₪

  ברוטב סויה ושומשום.Soy and sesame sauce.

• גיוזה בקרBeef Gyoza 36 ₪

  עם רוטב קארי יפני בצד.Japanese curry sauce on the side.

• פטריות שיטאקה מוחמצותPickled Shiitake 18 ₪
• סלט צ׳וקהChuka Salad 26 ₪

  אטריות, דייקון, מלפפון ושומשום קלוי.Noodles, daikon, cucumber and toasted sesame.

• סלט סובהSoba Salad 69 ₪

  צ׳אשו טופו, ברוקולי, נבטים, שעועית ירוקה, מלפפונים, כוסברה, אגוזי מלך ואדממה.Tofu chashu, broccoli, sprouts, green beans, cucumber, cilantro, walnuts and edamame.

• ציר עצמות עוף 200 מ״לChicken Bone Broth 200 ml 28 ₪
• ציר עצמות עוף מתובל 200 מ״לSpiced Chicken Bone Broth 200 ml 32 ₪
• מארז 3 צירי עצמות 3 יחידות של 200 מ״לBone Broth, pack of 3 3 × 200 ml 79 ₪
• מארז 3 צירים מתובלים 3 יחידות של 200 מ״לSpiced Broth, pack of 3 3 × 200 ml 89 ₪
• תוספת ביצהExtra egg 7 ₪
• צ׳ילי טומבנג׳אןTobanjan chili 4 ₪
• ג׳ינג׳ר עם שום טריGinger with fresh garlic 4 ₪